حلويات Hwajeon / 화전 او كعكة الزهرة

Hwajeon / 화전



화전 (گعگة زهرة)



Hwajeon آلصغيرة، وآلفطآئر آلحلوة، أو ttoek (گعگة آلأرز) دير. آلگعگ آلأزآلية صغير، من پتلآت زهرة آلأقحوآن، للزينة أي صآلحة للأگل. لزچة مع آلدقيق وطرق طهي آلگورية آلتقليدية. Hwajeon (화전) آلگورية "گعگة زهرة" هو آسم من. ولآ غنى عن آلمطپخ آلگوري.

آلموآد:

175 غرآم من دقيق آلأرز
2 ملعقة صغيرة من آلملح
1 گوپ مآء مغلي
10 قطعة من أقحوآن أصفر
10 آلورود آلصفرآء
10 قطعة من آلفآگهة عنآپ
50 غرآمآ من آلپآپونچ
1 گوپ من آلعسل
قليل من آلزيت للطهي
ويمگن في آلسگر تضآف وفقآ لذوقگ.

ملآحظة: يمگنگ آستخدآم غيرهآ من آلزهور أقحوآن آلصآلحة للأگل وپتلآت آلورد پدلآ من ذلگ. يمگن آلعنآپ فآگهة لم تعثر على آلنخيل (أو أي دولة أخرى غير مآئي آلفآگهة) يمگن آستخدآمهآ.

إعدآد:

1. يغلى في آلمآء (آلتي يمگن آن تضآف آلملح في هذه آلمرحلة.) ويعچن للطحين آلأرز. للحصول على عچين أملس وضرپ آلعچين پآليد.
2. فصل پتلآت آلزهور. تغسل في مآء پآرد وپتلآت آلمچففة. وشرآئح آلعنآپ فآگهة.
3. 0.6cm "و 5 سم في آلأشگآل، وقطر دآئري، پحيث يتگون آلعچين.
4. يستخرچ من پتلآت، يستخدم آلعنآپ فآگهة لتزيين أعلى مع آلعچين.
5. قپل سآخنة (زيت آو سمنة عرپية ( سمنة آلآغنآم ) وسوف تستفيد لگ آستخدآم مقلآة مآنعة للحريق. عصآ لحمل آلعچين من مقلآة.) آلعچين آلمقلي في مقلآة.
6. ويمگن صپ آلعسل على hwajeon آلمحمص قپل آلتقديم

مدة آلتحضير: 30 دقيقة
آلعدد : 5 أشخآص

موضوع في قمة الخيااال

طرحتي فابدعتي

شگرآ على ردگ

لگي مني آچمل پآقت

آلشگر وآلآحترآم وآلتقدير

اووه يبدو لذيذ

كوماااو اوني

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل

الله يعطيكـِ العافيه يارب